おかげさまで完売いたしました。2024.5.28更新
宮城県はホヤの養殖生産量が全国トップクラスであり、初夏の味覚を代表する海産物としても広く知られています。
ホヤはその見た目から「海のパイナップル」とも呼ばれ、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味を持ち合わせる非常に珍しい食材とも言われています。
この度、宮城県の特産品であるホヤの魅力や地域風土の豊かさを日本酒を通じて発信したいと考え、ホヤとともに楽しんでいただきたい日本酒を造りました!
この商品は、毎年9月に発売する「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」をさらに半年ほど貯蔵し熟成をはかりました。口当たりが良くコクのある濃醇な味わいが、ホヤ特有の風味とも相性抜群です。
商品名はベース酒の「ひやおろし」にちなんで「ほやおろし」と命名し、ラベルにはホヤのイラストをあしらい、親しみやすいデザインとしました。
▽商品ページをみる
特別純米酒 ほやおろし 浦霞
https://e-urakasumi.com/item-detail/1629872
箱有り 1,914円(税込)
箱無し 1,793円(税込)
![](https://image.raku-uru.jp/01/12104/877/%E3%81%BB%E3%82%84%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97_box_1716768806125.jpg)
宮城県はホヤの養殖生産量が全国トップクラスであり、初夏の味覚を代表する海産物としても広く知られています。
ホヤはその見た目から「海のパイナップル」とも呼ばれ、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味を持ち合わせる非常に珍しい食材とも言われています。
この度、宮城県の特産品であるホヤの魅力や地域風土の豊かさを日本酒を通じて発信したいと考え、ホヤとともに楽しんでいただきたい日本酒を造りました!
この商品は、毎年9月に発売する「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」をさらに半年ほど貯蔵し熟成をはかりました。口当たりが良くコクのある濃醇な味わいが、ホヤ特有の風味とも相性抜群です。
商品名はベース酒の「ひやおろし」にちなんで「ほやおろし」と命名し、ラベルにはホヤのイラストをあしらい、親しみやすいデザインとしました。
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特別純米酒 ほやおろし 浦霞
https://e-urakasumi.com/item-detail/1629872
箱有り 1,914円(税込)
箱無し 1,793円(税込)
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